Документальные фильмы «Италия за столом в эпоху черно-белого кино» и «Кинокнига рецептов»

Неизданные материалы Института Луче знакомят с разнообразной и многоликой кухней регионов Италии, с образом жизни, с традициями застолья и воспитания не столько с антропологической, феноменологической и социологической точки зрения, сколько эмпирически: они способствуют сохранению памяти о прошлом и о сегодняшнем дне Италии в гастрономической сфере.

Обе работы рассказывают о том как изменились за последние девяносто лет питание, кухня, застолье, как повлияло на кулинарные пристрастия итальянцев стремительное развитие страны. Зритель совершает «вкусное» путешествие, знакомясь с разными блюдами, попадая на кухню, слушая рассказы и шутки выдающихся деятелей культуры и искусства.

Сколько энергии дарит хорошая еда? Способствуют ли совместные трапезы рождению блюд, объединяющих поколения? Питание по-прежнему связано с развитием общества? Что такое кулинарное воспитание? Продолжает ли застолье играть важную роль в жизни семьи и воспитании детей? Вот лишь некоторые вопросы, на которые пытаются дать ответ авторы фильмов.

Андреа Гропплеро ди Троппенбург – режиссер, продюсер, общественный деятель, гастроном и повар. Получил образование в Экспериментальном центре кинематографии, в 2015 году снял по заказу Института Луче фильм «Италия за столом в эпоху черно-белого кино», показанный на 65-м Берлинском кинофестивале. В том же 2015 году снял для Института Луче «Кинокнигу рецептов» – сборник 180 рецептов, о которых рассказано в двухминутных фильмах. 

Продолжительность фильмов: 29 и 35 минут
На итальянском языке с русскими субтитрами
Италия, 2015

Фильмы представляют: 
Андреа Гопплеро ди Троппенбург, режиссёр
Ольга Страда, директор Итальянского Института культуры в Москве